D-明串珠菌二糖

英文名称:D-Leucrose
CAS号:7158-70-5
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
EINECS号:
Mol文件:7158-70-5.mol
D-明串珠菌二糖 结构式

D-明串珠菌二糖 性质

沸点 783.2±60.0 °C(Predicted)
密度 1.69±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系数(pKa) 11.81±0.20(Predicted)

D-明串珠菌二糖 用途与合成方法

D-明串珠菌二糖 在蔗糖存在下,明串珠菌 (Leuconostoc mesenteroides) 可通过酶促合成形成。Leucrose 是一种新型且有效的调味剂。

安全信息

安全说明24/25
WGK Germany3
F3
海关编码29329990

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

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中文名称:D-明串珠菌二糖
英文名称:D-Leucrose, 98%
CAS:7158-70-5
纯度:98%
包装信息:25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:D-明串珠菌二糖
英文名称:D-Leucrose
CAS:7158-70-5
纯度:95%
包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
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英文名称:D-LEUCROSE
CAS:7158-70-5
纯度:95+%
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中文名称:D-明串珠菌二糖
英文名称:D-Leucrose
CAS:7158-70-5
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英文名称:(3S,4S,5R)-1,3,4,6-Tetrahydroxy-5-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one
CAS:7158-70-5
纯度:98%+
包装信息:mg;g