基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 相关产品

凹凸棒黏土

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 相关产品
凹凸棒黏土
凹凸棒黏土 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    凹凸棒粘土
    食品
    食品工业用加工助剂
    /
    食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
  • 化学性质 一种硅酸铝镁黏土矿物,单个晶胞组成为Mg5Si8O20(OH)2(CH2)4·4H2O。呈青灰、灰白或鹅蛋青色纤维状、棒状,集合体呈束状或交织状。纤维长约5μm,平行消光,有滑感。有很强的吸附能力,且有吸毒作用,能除去食用油中的黄曲霉素、农药等有害成分。湿时具有可塑性和黏性,浸入水中崩散成粒状。大白鼠经口LD5024000mg/kg,小白鼠经口LD5024700mg/kg。
  • 用途 作吸附剂和过滤助剂,可用于食用油脂的脱色和脱毒,按生产需要适量使用。
  • 用途 脱色吸附剂。主要用于油脂及制糖。
  • 生产方法 凹土矿经选矿、晾晒、脱水,使水分在15%以下后进行粉碎,在回转炉中于350~40℃焙烧30~40min,活化,经粉碎、过筛分级而成。
  • 生产方法 将原土粉碎至0.074mm,配成胶状溶液,离心分离除去石英等杂质。将胶状溶液调成含凹土15%~20%的胶体,分别加入干黏土重的0.8%~1.3%和0.5%~0.8%的分散剂和助溶剂。在高速搅拌下缓缓加热至微沸30min,然后放人瓷盘中静置陈化48h。取上层细微部分,转入另一瓷盘(厚度不超过1.3cm),在120℃烘干至含水量在20%左右。粉碎至0.074mm,再在810~980℃下煅烧1h,最后粉碎过0.149mm,即得产品。
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