葡聚糖蔗糖酶 性质
| 密度 | 1.33-1.42g/cm3 at 20℃ |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.002-0.008Pa at 25℃ |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 在水中的溶解度为0.9-1.1mg/mL，清澈至微浑浊，无色至浅黄色 |
| 形态 | 冻干粉 |
| 生物来源 | bacterial (Leuconostoc mesenteroides) |
| 水溶解性 | H2O: soluble 0.9-1.1mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to light yellow |
| Specific Activity | ≥100units/mg protein |
| LogP | -1.3 at 20℃ and pH5.7-5.8 |
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产品介绍：
英文名称：Dextran Sucrase from Leuconostoc mesenteroides
CAS：9032-14-8
纯度：lyophilized powder, >=100 units/mg protein
包装信息：10UN
备注：D9909-10UN
