基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 供应商

2,4,7-癸三烯酸乙酯

2,4,7-癸三烯酸乙酯

英文名称:ETHYL2,4,7-DECATRIENOATE
CAS号:78417-28-4
分子式:C12H18O2
分子量:194.27
EINECS号:422-590-2
Mol文件:78417-28-4.mol
2,4,7-癸三烯酸乙酯 结构式

2,4,7-癸三烯酸乙酯 性质

沸点 281.6±19.0 °C(Predicted)
密度 0.920±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3832 | ETHYL 2,4,7-DECATRIENOATE
气味 (Odor) 温和的脂肪味
香型 fatty
JECFA Number 1193
LogP 4.00
EPA化学物质信息 2,4,7-Decatrienoic acid, ethyl ester (78417-28-4)

2,4,7-癸三烯酸乙酯 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,4,7-癸三烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

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产品介绍:
英文名称:ethyl 2,4,7-decatrienoate
CAS:78417-28-4
纯度:99%,98%,95%
包装信息:5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注:现货或定制