基本属性 概述简介性质与用途明胶分类生产工艺改性应用鉴别胶囊参考文献 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 相关产品

工业明胶

基本属性 概述简介性质与用途明胶分类生产工艺改性应用鉴别胶囊参考文献 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 相关产品
工业明胶
  • 中文名称:工业明胶
  • 英文名称:Industrial gelatin
  • CAS号:
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • EINECS号:
  • Mol文件:Mol File
  • 工业明胶
工业明胶 用途与合成方法
  • 概述工业明胶的普遍做法是收集皮革边角料,将水解蛋白脱出,制成明胶,降低成本。明胶属于天然蛋白质,由各种氨基酸组成,或由动物皮或骨经熬煮而制得的蛋白质。胶在提取的过程中要经受复杂的物理、化学方法处理,无论其结构,还是性能,都有异于天然蛋白质分子。如三股螺旋结构的破坏、多肽键的水解以及相对分子质量的宽化等。但其主链结构、组成和性能仍保留了天然蛋白质的许多特点,因此和皮纤维之间有着天然的亲和性,将工业明胶精细化作系列皮革化学品,用于皮革的复鞣、填充、荫伤和涂饰,会达到理想的修饰效果。水解蛋白本身对人体无害,但皮革厂在化学加工过程中要使用含铬的鞣制剂,因此这样制成的胶囊,往往重金属铬超标,严重危害人类健康。
  • 简介质量标准 : 工业明胶的质量标准表
    标 名 称
    指 标
    一级品
    二级品
    粘度()  ≥ 粘度下降(%)≤
    7 20
    6 —
    水分(%)  ≤ 灰分(%)  ≤ 凝冻浓度(%) 透明度(毫米)≥ pH值
    16 2 1.2 50 5.5~7
    16 2 1.3 40 5.5~7
     
  • 性质与用途                                            明胶的性质与用途表
    性 质
    用 途
    白色或淡黄色半透明有光泽的固体,呈片状、 颗粒或粉末状。无毒,无特殊臭味,无挥发性. 易吸水变软,溶于热水,不溶于乙醚、乙醇或氯 仿,但可溶于醋酸、水杨酸等有机酸中。密度为 1.37克/厘米2
    用于某些高级纸张和特殊要 求纸张的表面施胶剂,用作照相 感光纸、未漂防油纸等的胶粘剂和乳化剂的分散剂。
     
  • 明胶分类目前食用明胶分为 A、B、C 三类,A 类为国际先进水平,B 类为国际一般水平,C 类为合格产品。其中对于铬的限量标准为 A 类 1mg/kg,B 类、C 类均为 2mg/kg,这三类明胶均为合格产品,被广泛用于食品和药品中。如果使用工业明胶,这种重金属含量则会大大上升,对于人体的危害是不言而喻的。
  • 生产工艺工业明胶与食用明胶差异在于原料,而工业明胶的原料,主要来源则与革皮水解物差不多,由破旧皮衣、皮箱、皮鞋等边角料,经过化学技术处理,水解出皮革中的蛋白形成的。
  • 改性制革中蛋白类涂饰剂通常为酪素及其改性产品。酪素从牛奶中提取,价格昂贵,故酪素作蛋白涂饰剂不是发展方向,国外开发的产品大多是类蛋白或合成蛋白。以丙烯酸树脂类作改性剂,采用接枝和互穿网络双重技术对明胶改性,在分子设计时充分考虑了丙烯酸树脂对整体性能的贡献,最终的产物是明胶—丙烯酸树脂的接枝共聚物,以及具有核、壳结构的性能优良的丙烯酸树脂共聚物的互穿网络。这种互穿网络的性能明显优于单一的明胶—丙烯酸树脂接枝共聚物的性能,也明显优于明胶—接枝共聚物和丙烯酸树脂简单共混物的性能。
  • 应用明胶改性作蛋白涂饰,改性产物为乳白略稠浆状物,能成柔而韧的透明膜,可用于抛光、打光、压花等操作,能改善涂层的手感,增进涂层的光泽,提高涂层的堆积性能,其成膜性能、防腐性能、抗冻融性能、疏水性能明显优于酪素。消光补伤剂的主要功能是调整涂层的光泽,达到荫伤效果。作为消光补伤剂应具有粘合、成膜、填充、消光、乳化等多种功能。蛋白质类、聚氨酯类粘合剂粘着性好,填充性强,填充后可以在表面成膜,和其它消光材料如硅溶胶(SiO2)、水溶性聚丙烯酰胺类衍生物、硬脂酸盐及衍生物、蜡剂、二氧化钛等复配可以达到理想的消光补伤效果。蛋白质性脆、成膜性差、易腐,故必须经过改性。
  • 鉴别胶囊工业明胶、空心毒胶囊中铬含量均超国标( 2 mg /kg) ,并极显著高于食用明胶。所以通过测定样品中铬及五氯苯酚含量,可鉴别工业明胶及毒胶囊。通过分光光度法,测定重金属铬及五氯苯酚,可快速鉴别工业明胶及毒胶囊。
  • 参考文献[1]卢庆峰. 工业明胶与食用明胶的区别[J]. 中国检验检疫,2012,06:61. 
    [2]范浩军,石碧,李玲,曾文勇,陶勇,黄良萤. 工业明胶精细化作系列皮革化学品[J]. 皮革化工,1999,05:12-13.
    [3]《制浆造纸手册》编写组 编.制浆造纸手册•第一分册 纤维原料和化工原料.北京:轻工业出版社.1987.第59-60页.
    [4]赵龙岩,车寿德,何银开,李春橙,朱小亚,袁清霞,曾富华. 快速鉴别工业明胶及毒胶囊[J]. 明胶科学与技术,2012,03:131-134.
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