肌血红质(牛心)

红色冻干粉；溶于水，水溶液呈碱性，pI10.2-10.8，对热、酸稳定；细胞色素是含铁卟啉的结合蛋白质，铁卟啉和蛋白质之比为1：1，每分子含一个铁原子，铁含量占分子量的0.43%。 用于生化研究，医药上用作细胞呼吸激活剂，用于组织缺氧的急救和辅助用药，适用于治疗由脑缺氧、心机缺氧和其他组织缺氧引起的一系列症状。 以马心细胞色素C为原料经水透析、Amberlite IRC-50铵盐柱分离后，再次透析精制而得。