基本属性 毒性使用限量 用途与合成方法

香旱芹【草(之上)+孟】醇

香旱芹【草(之上)+孟】醇

英文名称:(1alpha,2beta,5alpha)-5-(isopropyl)-2-methylcyclohexan-1-ol
CAS号:499-69-4
分子式:C10H20O
分子量:156.27
EINECS号:207-885-4
Mol文件:499-69-4.mol
香旱芹【草(之上)+孟】醇 结构式

香旱芹【草(之上)+孟】醇 性质

沸点 217-218 °C
密度 0.908 g/cm3
FEMA 3562 | P-MENTHAN-2-OL
酸度系数(pKa) 15.32±0.60(Predicted)
JECFA Number 376
LogP 3.20

香旱芹【草(之上)+孟】醇 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料2.2;岔醇饮料4.0;凝胶制品和布丁类,4.1;冷冻乳品7.6;焙烤制品、软糖,14.8。