甘油单硬脂酸酯GMS

基本属性性能与应用类型技术指标用途与合成方法供应商

甘油单硬脂酸酯GMS

中文名称:甘油单硬脂酸酯GMS

英文名称:Glycerol monostearate GMS

CAS号:

分子式:

分子量:0

EINECS号:

Mol文件:Mol File

甘油单硬脂酸酯GMS 用途与合成方法

性能与应用

甘油硬脂酸酯GMS不溶于水，具有很好的 w/o 型乳化性能。
在食品工业中，甘油单硬脂酸酯GMS用作生产糖果、巧克力制品的乳化剂、蛋糕的起泡剂、豆浆的消泡剂，油中色素分散剂，制药工业中，用作油膏、乳膏、栓剂、洗剂、气剂的乳化剂、稳定剂、润滑剂、消泡剂，日化工业中作乳化剂，润滑剂，香波洗涤剂；
甘油单硬脂酸酯GMS亦用于 PE 、 PP 、 PVC 的内部抗静电剂，一般用量在 0.5-2.0% 。

类型

非离子

技术指标

外观：乳白至淡黄色蜡状物
酸值：≤ 3mgKOH/g
皂化值：150 ～ 165mgKOH/g
含量：≥ 99%
HLB 值：～ 3.5