基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法

栀子花浸膏

栀子花浸膏

中文名称:栀子花浸膏
英文名称:Gardenia concrete
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
栀子花浸膏 结构式

栀子花浸膏 性质

气味 (Odor) 甜栀子花香味
香型 floral

栀子花浸膏 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
栀子花浸膏
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
淡黄色至黄色膏状物,呈清鲜栀子花花香。
用途 
GB 2760一96暂准使用的食用香料。
生产方法 
由栀子(Gardenia jasmimides)鲜花用石油醚浸提而得。得率0.5%~0.95%。中国长江以南均有分布,以湖南为多,质量以浙江为好。