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羧甲基淀粉钠(食品级)
基本属性
用途与合成方法
羧甲基淀粉钠(食品级)
中文名称:
羧甲基淀粉钠(食品级)
英文名称:
Carboxy methyl amylum,food grade
CAS号:
分子式:
C2H3O2*
分子量:
59.04402
EINECS号:
Mol文件:
Mol File
羧甲基淀粉钠(食品级) 用途与合成方法
用途
在食品中大量用作增稠剂和稳定剂
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