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2-甲基-5-异丙基吡嗪

2-甲基-5-异丙基吡嗪

英文名称:2-Methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine
CAS号:13925-05-8
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS号:
Mol文件:13925-05-8.mol
2-甲基-5-异丙基吡嗪 结构式

2-甲基-5-异丙基吡嗪 性质

沸点 187.9±35.0 °C(Predicted)
密度 0.957±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3554 | 5-ISOPROPYL-2-METHYLPYRAZINE
酸度系数(pKa) 1.85±0.10(Predicted)
气味 (Odor) 0.10% 的二丙二醇溶液。咖啡味
香型 roasted
JECFA Number 772
LogP 1.52
NIST化学物质信息 Pyrazine, 2-methyl-5-(1-methylethyl)-(13925-05-8)
EPA化学物质信息 Pyrazine, 2-methyl-5-(1-methylethyl)- (13925-05-8)

2-甲基-5-异丙基吡嗪 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA:焙烤制品、冷饮、软糖、凝胶、布丁、无醇饮料,均4.0mg/kg。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
5-异丙基-2-甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

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江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话:025-58859352 18068836627
产品介绍:
英文名称:2-Methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine
CAS:13925-05-8
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g
兰州康寓信生物科技有限公司
联系电话:0931-4190454 13893344397
产品介绍:
英文名称:2-isopropyl-5-methylpyrazine
CAS:13925-05-8
纯度:98%
包装信息:1Kg;10Kg;20Kg
备注:现货,工厂生产,专业吡嗪制造商
湖南秉航新材料有限公司
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产品介绍:
中文名称:2-甲基-5-异丙基吡嗪
英文名称:2-Methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine
CAS:13925-05-8
纯度:95%+
包装信息:1kg ,100kg,1T
上海凯为化学科技有限公司
联系电话:021-58461859 15821823057
产品介绍:
中文名称:2-异丙基-5-甲基吡嗪
英文名称:2-Isopropyl-5-methylpyrazine
CAS:13925-05-8
纯度:95%
包装信息:1g;1kg
备注:试剂级别
上海酉客默科技有限公司
联系电话:021-58380326 13585932672
产品介绍:
中文名称:2-甲基-5-异丙基吡嗪
英文名称:2-isopropyl-5-methylpyrazine
CAS:13925-05-8
纯度:95%/97%
包装信息:1G/10G/100G/10KG
备注:PY811

最新发布供应信息

2-甲基-5-异丙基吡嗪
宝鸡缔都医药化工有限公司 2024-12-09

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