Monosodium glutamate|L-谷氨酸一钠
Monosodium glutamate|L-谷氨酸一钠 基本信息更多
- 中文名称:L-谷氨酸一钠
- 中文同义词: α-氨基戊二酸一钠 L-谷氨酸一钠 谷氨酸(一)钠 味之素 一水合谷氨酸一钠 alpha-氨基戊二酸一钠 麸酸钠 DL-谷氨酸钠
- 英文名称:Monosodium glutamate
- 英文同义词: sodium glutamate(1-) sodium acid l-glutamate Monosodium glutamate Sodium 5-oxido-5-oxonorvaline Monosodium glutamate with other flavour-enhancers α-Amiopetandioic acid monosodium salt Glutamic acid, monosodium salt, DL- Monosodium DL-glutamate
- CAS号:32221-81-1
- 分子式:C5H8NNaO4
- 分子量:169.11109
- EINECS号:200-533-0
- Mol文件:32221-81-1.mol
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