| 沸点 |
95 °C25 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) |
0.849 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA |
3722 | CIS-5-OCTEN-1-OL |
| 屈折率 |
n20/D 1.448(lit.) |
| 闪点 |
191 °F |
| 貯蔵温度 |
Storage temp. 2-8°C |
| 酸解離定数(Pka) |
15.17±0.10(Predicted) |
| 外見 |
clear liquid |
| 色 |
Colorless to Light yellow |
| 臭い (Odor) |
at 1.00 % in dipropylene glycol. green melon watery watermelon earthy mushroom violet leaf fishy soapy |
| においのタイプ |
green |
| 由来生物 |
synthetic |
| JECFA Number |
322 |
| BRN |
1840670 |
| 主な用途 |
flavors and fragrances |
| InChI |
1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3- |
| InChIKey |
VDHRTASWKDTLER-ARJAWSKDSA-N |
| SMILES |
[H]\C(CC)=C(/[H])CCCCO |
| LogP |
2.55 |
| CAS データベース |
64275-73-6(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 |
5-Octen-1-ol, (5Z)- (64275-73-6) |
