N-甲基甲酰胺纯品为无色透明黏稠液体，m.p.-3.8℃，b.p.198℃，n²⁵_D 1.4310，相对密度0.9986(25℃)，溶于水，也能溶解无机盐类，具有吸湿性，在酸性或碱性溶液中容易分解。

农药中间体: 杀螨剂中间体

N-甲基甲酰胺是一种重要的有机合成原料，用于农药杀虫杀螨剂单甲脒、双甲脒的合成，也用于生产医药、合成革、人造革以及用作化纤纺织溶剂等。

N-甲基甲酰胺主要有以下三种合成工艺。
(1)甲胺法
由甲胺与一氧化碳作用而得。反应方程式见图：CO+CH₃NH₂→HCONHCH₃
将一甲胺69.62％(质量分数)、甲醇29.87％(质量分数)和甲醇钠0.5％(质量分数)(对于一甲胺为0.72％)的混合物向反应器供给87.05kg/h，同时供给含量为99.5％的一氧化碳56.5kg/h，反应温度90℃，压力2.53MPa。每小时取出含一甲胺80.5％(质量分数)的混合物140.75kg，即N-甲基甲酰胺生成量为每小时113.4kg，1L反应器的生产能力为每小时1.89kg N-甲基甲酰胺。
(2)甲酸甲酯法
由甲酸甲酯与甲胺反应而得。反应方程式见图：
CH₃NH₂+HCOOCH₃→HCONHCH₃+CH₃OH
产物经初馏、精馏而得成品，总收率达90％；产品含量95％～99.5％以上。
(3)甲酸乙酯法
由甲酸乙酯和甲胺作用而得。反应方程式见图：
HCOOC₂H₅+CH₃NH₂→HCONHCH₃+C₂H₅OH
先将甲酸乙酯加入反应罐中，然后在冷却下加入甲胺水溶液[甲酸乙酯和甲胺水溶液按1∶1.2(mol)配料]，于40℃回流搅拌，然后放置3d，减压回收乙醇，粗品经减压蒸馏而得成品。