8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛价格
8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 更多供应商 1107-26-2 8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 价格
性状
带金属光泽的深紫色晶体或结晶性细粉。柑橘类所含的类胡萝卜素氧化生成物之一。熔点136～140℃。不溶于水，能分散于热水中。易溶于氯仿，难溶于乙醇。微溶于植物油、丙酮。溶于油脂或有机溶剂中的工业制品，性能稳定。或为可分散于水中的橙至红色粉末或颗粒。其晶体对氧和光不稳定，需保存于充有惰性气体的遮光容器内。
生理上具有维生素A原的作用，每克相当于维生素A活性12万国际单位。
天然品存在于柑橘皮(0.9～3.4mg，/kg)、橙汁(0.005～0.02mg/kg)等中。
生理上具有维生素A原的作用，每克相当于维生素A活性12万国际单位。
天然品存在于柑橘皮(0.9～3.4mg，/kg)、橙汁(0.005～0.02mg/kg)等中。
所属类别
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂)
用途与作用
食用橙至黄红色色素。可用于冰激凌、食用油脂、人造奶油、蜜饯、果酱、果冻、肉汤或羹。除单用外，可与β-胡萝卜素、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸的甲酯和乙酯合用(加于易食用的基料中)。
合成工艺与制法
用高锰酸钾氧化β-胡萝卜素而得。
参考质量标准
FAO/WHO，1992
| 总色素含量(主要为反式异构体) | ≥96% |
| 硫酸盐灰分(GT-27，试样2g) | ≤0.1% |
| 副色素(其他类胡萝h素；OT-17) | ≤3% |
| 砷(以As计；GT-3，试样3g) | ≤3mg/kg |
| 铅(GT-l8) | ≤10mg/kg |
| 重金属(以Pb计；GT-16-2，试样2g) | ≤40mg/kg |
8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N6677
- 品牌
- 产品信息 8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 β-Apo-8'-carotenal
- CAS号 1107-26-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25mg
- 价格 550
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N6677
- 品牌
- 产品信息 8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 β-Apo-8'-carotenal
- CAS号 1107-26-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 1400
- 库存信息 询价
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S5846
- 品牌
- 产品信息 8’-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 Apocarotenal
- CAS号 1107-26-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 5mg
- 价格 1204.27
- 库存信息 现货