尿酸新闻专题

尿酸是含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物，其分子式为C5H4N4O3。尿酸在人体内是嘌呤的最终代谢物。

尿酸高，主要是身体对嘌呤和尿酸的代谢出了问题。人体内的嘌呤经过肝脏代谢变成尿酸，再通过肾脏、肠道排出去。而人体内的嘌呤，约80%来自于内源性的身体代谢，仅有约20%由吃进去的食物产生。

在大多数人的印象中，高尿酸总是与痛风相关，尤其是关节疼痛，让痛风患者和尿酸水平相对较高的人群苦不堪言，不敢再吃各种会引起尿酸水平升高的食物，就怕哪天疼痛突然来临。

尿酸是指人体内嘌呤(purine)代谢的最终产物。它会使体内积聚过多尿酸，造成代谢失调。 通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。 嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。 尿酸过高，通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。

血尿酸升高，是很多上了年纪的人在体检中常常发现的问题，这看起来暂时没什么大事，但长期下来对健康有什么危害，在平时的生活中怎么预防，很多人都不大清楚。 尿酸是嘌呤代谢的终末产物，体内总尿酸的80%由细胞核蛋白分解代谢产生，20%由摄入富含嘌呤的食物分解代谢产生。尿酸基本上以尿酸单钠盐的游离态形式存在于血液中，因此也称为血尿酸。

糖尿病患者往往容易合并高尿酸血症，必须吃低嘌呤饮食，才能避免痛风的发生， 高尿酸该如何选择食物?