3-甲氧基-4-羟基扁桃酸新闻专题

3-甲氧基-4-羟基扁桃酸是合成香兰素的重要中间体。香兰索或乙基香兰素为广谱型香料，可用作定香剂、调味剂和变味剂;此外,还是合成医药的重要中间体。 目前，采用乙醛酸法制备3-甲氧基-4-羟基扁桃酸过程中,未对原料配制成溶液后的稳定性进行系统考察，并且缩合反应在较高温下进行,造成副反应增加,愈创木酚选择性及产品收率低,产品颜色深、焦油多,影响后序操作等不足。

3-甲氧基-4-羟基扁桃酸是制备新型广谱抗菌药物甲氧苄胺嘧啶和香草醛的重要中间体，3-乙氧基-4羟基扁桃酸是制备乙氧基香草醛的中间体。香兰素或乙基香兰素为广谱香料，可用作定香剂、调味剂和变味剂。目前，采用乙醛酸法制备3-甲氧基-4-羟基扁桃酸过程中，未对原料配制成溶液后的稳定性进行系统考察，并且缩合反应在较高温下进行，造成副反应增加，愈创木酚选择性及产品收率低，产品颜色深、焦油多，影响后序操作等不足。