叶绿素镁钠盐的主要应用
在光动力杀菌中，光敏剂主要是卟啉类化合物及其衍生物。此外，一些稠环醌类、金属酞菁等化合物也具有光动力杀菌作用。叶绿素镁钠盐是以富含叶绿素的天然植物为原料，经过萃取精制加工提纯所得到的天然叶绿素或叶绿素的衍生物。我国食品添加剂标准中规定叶绿素镁钠盐是可以允许在食品中添加使用的，通常在食品中作为着色剂使用。
2020-10-20
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