采用棕榈酸对硝基苯酯测定牛乳中脂肪酶活力的方法
本文介绍了一种利用棕榈酸对硝基苯酯为底物，在405nm紫外吸收波长下测定产物对硝基苯酚而达到测定脂肪酶活力的检测方法，该方法简便、快速、准确。
2025-05-28
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