咖啡醇或将成为抗II型糖尿病的新药
一项研究表明，早上喝咖啡能够帮助防止II型糖尿病，但这与咖啡因无关。 研究人员在小鼠实验中发现，咖啡醇（cafestol，咖啡中的生物活性物质）能够增加胰岛素分泌，降低空腹血糖水平，提升胰岛素的敏感性。 该研究成果由丹麦奥胡斯大学医院内分泌科和内科学院的Fredrik Brustad Mellbye和他的同事们发现并发表在《Journal of Natural Products》上。
2022-01-06
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