丙二醇脂肪酸酯新闻专题

丙二醇脂肪酸酯是1，2一丙二醇与正羧酸反应生成的酯，也叫做丙二醇单、二脂肪酸酯或脂肪酸丙二醇酯，简称丙二醇酯(PGME)。丙二醇酯还可由环氧丙烷与脂肪酸反应得到，反应混合物主要由位置异构的丙二醇单脂肪酸酯和丙二醇二脂肪酸酯组成，经分子蒸馏可以得到丙二醇单脂肪酸酯，亦称蒸馏丙二醇单酸酯。丙二醇酯的感官性状与油脂相似，无味或油脂气味，El味似油脂。 色泽为白色、浅米黄色到褐色。一般为粘滞液态至蜡状固态，其稠度取决于酯化的脂肪酸，特别是双键的数目。