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植物醇新闻专题

植物醇有哪些特点与用途?
植物醇有哪些特点与用途?
植物醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。

2024-05-22
植物醇的生物活性与应用
植物醇的生物活性与应用
植物醇,英文名Phytol,常温常压下为无色或浅黄色油状液体,天然存在于茉莉精油和茶叶中。该化合物不溶于水,可溶于常规的有机溶剂。植物醇具有一定的香气,可用作有机合成中间体,多用于生化研究及用于维生素E和维生素K1的合成。

2023-04-17