羟丙基壳聚糖的性能及应用
将CS羟丙基化制备成水溶性的羟丙基壳聚糖hydroxypropylchitosan,简称HPCS),不仅保留了CS碱性和正电性,同时还改善了CS的性能。由于在CS分子上引入了羟丙基团,改变了分子的空间结构,削弱了CS分子间和分子内的氢键作用,从而使其水溶性和反应活性得到改善和提高,且羟丙基化的HPCS具有良好的吸湿保湿性、抗菌性及吸附性等特点,对于进一步制备各种CS的衍生物,扩展CS在各领域的应用具有实用意义。
2020-10-20
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