胰凝乳蛋白酶抑制剂的应用
白酶抑制剂对草食性昆虫和致植物病的真菌也具有。创伤和水分胁迫可以促使马铃薯块茎分泌蛋白酶抑制剂。胰凝乳蛋白酶对抑制剂非常敏感，但胰凝乳蛋白酶抑制剂具有热不稳定性。因此，有必要确保马铃薯浓缩蛋白应用于食品工业的时候，应将蛋白酶抑制剂进行灭活。也正是由于这个原因，马铃薯浓缩蛋白没有在食品工业中得到很好的应用。
2020-04-17
推荐新闻
L-天门冬氨酸锌制备聚合氨基酸盐含锌尿素
2026/06/07
多靶点小分子化合物——阿立塞替
2026/06/07
N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸甲酯的合成及用途
2026/06/07
中乌头碱的含量测定
2026/06/07
摩洛哥坚果油的作用
2026/06/07
精氨酸酶异常表达的危害
2026/06/06
最新发布
氯普噻吨的药理作用
8:01
碳酸铵的合成与工业应用
8:01
L-天门冬氨酸锌制备聚合氨基酸盐含锌尿素
8:01
氧杂环丁烷-3-甲醇的制备方法
8:01
多靶点小分子化合物——阿立塞替
8:01