原儿茶酸新闻专题

原儿茶酸为白色粉末，暴露在空气中会发生变色，溶于乙醇、乙醚、丙二醇、甘油以及一定比列的水等，不溶于油脂、苯。

3,4-二羟基苯甲酸存在于乌蕨的叶中，冬青(Ilex chinensis Sims)的叶等多种植物、微生物中。其具有抗菌作用，祛痰、平喘作用。临床用于治疗慢性气管炎。

原儿茶酸（英语：Protocatechuic acid。缩写PCA）是一种酚酸，化学式C7H6O4，是二羟基苯甲酸的几种同分异构体之一。原儿茶酸是绿茶中抗氧化多酚的主要代谢产物,对肿瘤细胞有一定作用。

原儿茶酸是复杂多酚类的代谢产物，例如花青素和原花青素，他们在植物和水果中的含量很高，能够为动物和人类吸收，据估算人们每天摄入的花青素比其他多酚类要高，因此原儿茶酸的营养价值越来越得到认可。大量实验证明，原儿茶酸针对不同的分子靶点具有多种多样的生物活性，其具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血糖以及神经保护的作用。

原儿茶酸是复杂多酚类的代谢产物，例如花青素和原花青素，他们在植物和水果中的含量很高，能够为动物和人类吸收，据估算人们每天摄入的花青素比其他多酚类要高，因此原儿茶酸的营养价值越来越得到认可。大量实验证明，原儿茶酸针对不同的分子靶点具有多种多样的生物活性，其具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血糖以及神经保护的作用，此外原儿茶酸具有潜在的化学防护的作用，它能够抑制体外的化学致癌物质以及在不同方面产生促凋亡和抗增殖的作用。

原儿茶酸具有抗菌作用，体外试验时对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、产碱杆菌及枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑菌作用。亦有祛痰、平喘作用。临床用于治疗慢性气管炎。