司盘60的应用与制备
山梨醇属于多元醇,可用来生产维生素C等食品,无毒、味甜。硬脂酸是棕榈油经过氢化水解制得。山梨醇酐单硬脂酸酯(Sorbitan monostearate),商品名为司盘60(Span 60)属非离子型表面活性剂,HLB 值4.7,具有乳化、分散、润湿等性能,乳化效力很高,可与其它乳化剂复配使用,是一种很好的油包水型(W/O)乳化剂,无毒且对皮肤无刺激,是世界各国公认的无公害的食品添加剂。山梨醇与硬脂酸反应时传统的生产工艺存在反应温度高,反应不彻底,收率低等问题。传统山梨醇酐单硬脂酸酯所得产品虽然达到GB13481-2011的要求,但是离化妆品行业、医药行业和食品行业要求还是有很大距离。
2020-03-23
推荐新闻
双硬脂酸铝的制备与应用
2024/04/24
丁基萘磺酸钠的制备与化学应用
2024/04/23
三硬脂酸甘油酯的理化性质及其用途
2024/04/18
油酸钾是表面活性剂吗?有什么作用和用途?
2024/04/17
聚乙二醇二硬脂酸酯的用途
2024/04/16
常用酸碱试剂---苄基三乙基氯化铵
2024/04/11
最新发布
布他磷的作用和功效
14:54
乙酸苄酯的用途和合成方法
14:11
二甲戊灵的适用作物和注意事项
13:17
对氯碘苯的合成方法及其用途
11:53
Boc-L-羟脯氨酸的氧化反应与化学应用
11:53
2-吡咯甲酸甲酯的理化性质与化学应用
11:52