西兰花提取物的制备方法
西兰花又称茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、绿菜花、西蓝花。十字花科，芸薹属，甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。一二年生草本。原产意大利，欧美诸国广为种植。中国南方各省有少量栽培。形似花椰菜，但主茎顶端形成绿色或紫色的球状主花球，收获后从叶腋产生侧花球。
2020-10-21
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