缓冲蛋白胨水的应用
缓冲蛋白胨水采用缓冲蛋白胨水（干粉）在分离沙门氏菌属之前预增菌食品样品。缓冲蛋白胨水是一种非选择性预增菌培养基。它还可以为在食品保存过程中受损的细胞进行复苏提供条件。
2023-05-23
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