生育三烯酚新闻专题

维生素E(VE)是生育酚(tocopherol)和生育三烯酚(tocotrienol)以及具有D-α-生育酚生理活性的衍生物(如酯类等)的总称。目前已经从植物资源中分离出4种生育酚(α、β、γ、δ)和4种生育三烯酚(α、β、γ、δ。由于生育酚研究较早，生理功能也得到认可，并且已经广泛应用，因此通常所说的维生素E就是指生育酚，国标中规定的维生素E含量也以α-生育酚为标准。随着科学研究的逐步深入，已经证明维生素E的上述8种同系物的生理功能及活性是有区别的，尤其近10年来已经有越来越多的证据表明生育三烯酚在抗氧化性能、降低胆固醇、抑制癌症等方面具有独特的生理功能，并且在某些方面具有比生育酚更优越的生理功能。