乳糖-N-新四糖新闻专题

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乳糖-N-新四糖的制备工艺与活性功能

乳糖-N-新四糖结构稳定、耐酸耐热且不被人体消化酶分解。生物合成法为主流制备方式，可调节肠道菌群、增强免疫、促进神经发育并修复肠道损伤，适用于婴配粉等领域。

2026-03-06

乳糖-N-新四糖的主要应用

乳糖-N-新四糖为低聚糖的一种。四糖Galpβ1-4GlcNAcpβ1-3Galpβ1-4Glc(乳糖-N-新四糖，LNnT)是存在于人乳中的寡糖之一。LNnT充当肺炎双球菌(pneumococci)的细菌受体并且发现它可用于识别糖基转移酶的受体特异性、糖苷酶的底物特异性以及抗原决定簇的结构。此外，LNnT代表具有各种生理活性的糖脂和糖蛋白(拟红细胞糖苷酯(paragloboside)、6-唾液基-LNnT等)中的更复杂寡糖的核心结构元件。

2020-10-26