DL-肉碱的制备方法和应用
DL-肉碱（维生素Bt，3?羟基?4?三甲基铵基?丁酸盐）是由氨基酸赖氨酸和蛋氨酸生物合成的季铵化合物。在活细胞中，在用于产生代谢 能的脂质降解过程中需要其将脂肪酸从细胞溶质转运至线粒体中。其被用作营养补充剂。DL-肉碱存在两种立体异构体。生物学活性形式是 L?肉碱，而其对映异构体（D?肉碱）是生物学非活性的。
2021-02-04
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