理化性质 更多供应商 68514-74-9 价格(试剂级)
网站主页 > 氢化棕榈油 > 新闻信息汇总

氢化棕榈油新闻专题

理化性质 更多供应商 68514-74-9 价格(试剂级)
}
  • 2019-05-21   氢化棕榈油的主要应用
    [简介]棕榈油中饱和脂肪酸>85%,不饱和脂肪酸<15%,熔点为24~41℃,相对密度为0.925;精炼棕榈油色泽微黄,纯净无异味。这种棕榈油由于含有高熔点硬脂,熔融速度慢,有油腻感,不爽口,故只能用于制造低级软冰淇淋。但是,将其分离脱去高熔点硬脂后再进行部分氢化获得的熔点为32℃的氢化棕榈油,可用于软冰淇淋生产,并得到令人满意的结果,但造价颇高。