新洋茉莉醛新闻专题

新洋茉莉醛是一种具花香、青香、醛香和臭氧样香气的合成香料。它可用于仙客来、茉莉、铃兰、紫丁香、玫瑰等几乎所有花香调香气的调合。

胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料。广泛用于配制茉莉型和兔耳花等多种花香型、森林型、海风型新型香精，留香持久。

胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料，可用于化妆品、洗涤剂中；也可用于兔耳草花、紫丁香等花香型日用香精。

​新洋茉莉醛（英语：Helional）是一种芳香性有机化合物，可看做是胡椒醛的同系物，带有苯丙醛的结构，不溶于水，可溶于酒精，具花香样香气，常用于商业香水和气味剂。

洋茉莉醛又叫"胡椒醛"，在许多介绍香料香精的书籍里，洋茉莉醛的香气被描述为所谓．的"葵花"香气，其实洋茉莉醛的香味应是带茴香味的豆香香气，跟"花香"风马牛不相及。这个香料也较容易变色，尤其是"碰上"微量的吲哚也会变粉红色，需要注意。在香皂香精里，豆香香料是非常重要的，香豆素因为价廉，又没有变色之虞，成为"首"，但香豆素的香气"太单调"，加入一些洋茉莉醛便有了一种"异国情调" （所谓的"洋味"），更能打动消费者的心。