L-邻氯扁桃酸的主要应用
手性醇氰酶（hydroxynitrileslyases，HNL，E.C.4.1.2.10）是一种来源于高等植物、用来抵御外敌的关键酶，能高度选择性地催化合成手性氰醇。手性醇氰酶法从醛或酮出发，加入氰氢酸，合成具有光学活性的α-羟基酸为终产物的方法，可用于合成L-邻氯扁桃酸。
2020-10-21
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