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순도시험
(1) 비중 : 이 품목의 비중은 0.918～0.923이어야 한다.
(2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 
은 1.447～1.450이어야 한다.
(3) 용상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 1mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.
(4) 산가 : 이 품목의 산가는 향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다.
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순도시험
(1) 비중 : 이 품목의 비중은 0.925～0.930이어야 한다.
(2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 
은 1.441～1.444이어야 한다.
(3) 용상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 2mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.
(4) 산가 : 이 품목의 산가는 향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다.
(5) 히드록시시트로넬랄 : 이 품목 약 5g을 정밀히 취해 향료시험법 중 알데히드류 및 케톤류함량측정법의 히드록실아민법 중 제2법에 따라 시험할 때, 검체 1g에 대응하는 0.5N 염산의 소비량은 3% 이하이어야 한다. 다만, 방치시간은 1시간으로 한다.
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확인시험
이 품목 1mL에 아황산수소나트륨시액 5mL를 넣어 흔들어 섞으면 발열하며 녹고 냉각하면 결정성덩어리로 된다.
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확인시험
이 품목 1mL에 에탄올 1mL 및 0.5N 황산 1mL를 넣어 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 약 3분간 가열하면 특이한 향기를 발생한다.
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정량법
이 품목 약 1.5g을 정밀히 달아 향료시험법 중 알데히드류 및 케톤류함량측정법의 히드록실아민법 중 제1법에 따라 시험하고 다음 계산식에 따라 함량을 구한다. 다만, 가열시간은 5분간으로 한다.
a : 검체 1g에 대응하는 0.5N 알콜성수산화칼륨용액의 소비량(mL)
b : 순도시험 (5)에서 얻은 0.5N 염산의 소비량(mL)
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정량법
이 품목 약 1g을 정밀히 달아 향료시험법 중 알데히드류 및 케톤류함량측정법의 히드록실아민법 중 제2법에 따라 시험한다. 다만, 방치시간은 1시간으로 한다.
0.5N 염산 1mL ＝ 86.13mg C10H20O2
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개요
Hydroxycitronellal has an intense, sweet, floral, lily-type odor. It
may be prepared by hydration of natural citronellal obtained from
Java citronella or from Eucalyptus citriodora; P-pinene is converted to myrcene, which on hydration may yield either linalool
or a mixture of geranoil and nerol; the latter mixture can be
hydrogenated to citronellol and subsequently converted to citronellal and hydroxycitronellal; also by hydrogenation of 3,7-dimethyl-
7-hydroxy-2-octen-2-al over palladium carbon in ethyl acetate
solution.
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화학적 성질
clear colourless liquid
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출처
Reported found in pepper
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용도
Hydroxycitronellal is a fragrance for use in various perfumes, antiseptics, insecticides and household products; some perfumery uses (sweet pea Pois De Senteur; gardenia; cherry; melon; mint).
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정의
ChEBI: The tertiary alcohol arising from addition of water across the C2C double bond of citronellal.
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제조 방법
The most important synthetic routes to hydroxydihydrocitronellal
are listed as follows.
1) Synthesis from citronellal: One of the oldest routes to hydroxydihydrocitronellal
is the hydration of the citronellal bisulfite adduct (obtained at low
temperature) with sulfuric acid, followed by decomposition with sodium
carbonate. A more recent development is hydration of citronellal enamines
or imines, followed by hydrolysis.
2) Synthesis from citronellol. Citronellol is hydrated to 3,7-dimethyloctane-1,7-
diol, for example, by reaction with 60% sulfuric acid. The diol is dehydrogenated
catalytically in the vapor phase at low pressure to give highly pure
hydroxydihydrocitronellal in excellent yield.The process is carried out in the
presence of, for example, a copper–zinc catalyst; at atmospheric pressure,
noble metal catalysts can also be used.
3) Synthesis from 7-hydroxygeranyl/-neryl dialkylamine: The starting material
can be obtained by treatment of myrcene with a dialkylamine in the
presence of an alkali dialkylamide, followed by hydration with sulfuric
acid. The 7-hydroxygeranyl/-neryl dialkylamine isomerizes to the corresponding
7-hydroxyaldehyde enamine in the presence of a palladium(II)-
phosphine complex as catalyst. Hydrolysis of the enamine gives 7-hydroxydihydrocitronellal
[151].
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상품명
Laurinal® (Takasago).
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색상 색인 번호
Hydroxycitronellal is a classical fragrance allergen, found
in many products. It is contained in “fragrance mix.” It
has to be listed by name in the cosmetics of the EU.
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Safety Profile
A skin irritant.
Combustible liquid. When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes. See also ALDEHYDES.
