Inulinase

그림문자(GHS)

• 그림문자(GHS)

  

• 신호 어

  Danger

• 유해·위험 문구

  H334：흡입 시 알레르기성 반응, 천식 또는 호흡 곤란 등을 일으킬 수 있음

• 예방조치문구

  P261：분진·흄·가스·미스트·증기·...·스프레이의 흡입을 피하시오.

  P285：환기가 잘 되지 않는 곳에서는 호흡기 보호구를 착용하시오

  P304+P341：들이마신 경우,호흡이 어려운 경우 환자를 신선한 공기가 있는 곳으로 옮기고 호흡하기 편한 자세로 안정을 취하게 함

  P342+P311：호흡기 증상이 나타나면 의료기관(의사)의 진찰을 받으시오.

  P501：...에 내용물 / 용기를 폐기 하시오.

Inulinase 화학적 특성, 용도, 생산

• 용도

  Inulinase is an important hydrolyzing enzyme which specifically act on β-2, 1 linkages of inulin to produce fructose or fructooligosaccharides.

• Biochem/physiol Actions

  Inulinase hydrolyses inulin to produce oligosaccharides and liberate fructose. It also splits terminal fructose units in sucrose and raffinose.

• Biotechnological Applications

  Inulinase (EC. 3.2.1.7) hydrolyzes inulin that is in high demand for the production of high fructose syrups and fuel ethanol. A marine Y. lipolytica isolate OUC2 secreted 62.85 U/mL of inulinase. The enzyme has optimal pH and temperature at 5.0 and 60 ℃, respectively.
  However, no monosaccharides and disaccharides were detected after inulin hydrolysis by the crude inulinase produced by Y. lipolytica OUC2, suggesting that the crude inulinase had no exoinulinase activity (Gao et al. 2007).

Inulinase 공급 업체

Global(61)Suppliers

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