알파-N-포르밀-(엡실론-N-1-데옥시-1-프럭토실)-L-라이신
한글명:알파-N-포르밀-(엡실론-N-1-데옥시-1-프럭토실)-L-라이신
카스 번호23931-59-1
상품명:alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine
CBNumberCB01331260
분자식C13H24N2O8
포뮬러 무게336.34
MOL 파일23931-59-1.mol
동의어(한글)
알파-N-포르밀-(엡실론-N-1-데옥시-1-프럭토실)-L-라이신
화학적 성질
| 끓는 점 | 758.0±60.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 1.393±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 산도 계수 (pKa) | 3.43±0.21(Predicted) |