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生物化学工学
植物抽出物
(20S)-3β-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]ダンマラン-24-エン-12β,20-ジオール
(20S)-3β-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]ダンマラン-24-エン-12β,20-ジオール
化学名:(20S)-3β-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]ダンマラン-24-エン-12β,20-ジオール
CAS番号.14197-60-5
英語名:Ginsenoside Rg3
CBNumberCB9713141
MFC42H72O13
MW785.01
MOL File14197-60-5.mol
别名
[(20S)-12β,20-ジヒドロキシ-5α-ダンマラ-24-エン-3β-イル]2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシド
12β,20-ジヒドロキシ-5α-ダンマラ-24-エン-3β-イル2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシド
20S-ギンセノシドRg3
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(20S)-3β-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]ダンマラン-24-エン-12β,20-ジオール物理性質
| 融点 | 315-318°C |
| 沸点 | 885.0±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.30 |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | DMSO:5mg/mL以上 |
| 酸解離定数(Pka) | 12.85±0.70(Predicted) |
| 外見 | 粉 |
| 色 | 白からベージュ |
| 旋光度(Optical Rotation) | [α]/D +10 to +20°, c = 1 in methanol |
| 主な用途 | 食品および飲料 |
| InChIKey | RWXIFXNRCLMQCD-JBVRGBGGSA-N |
| CAS データベース | 14197-60-5(CAS DataBase Reference) |
| 主な危険性 | Xn |
| Rフレーズ | 22 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS 番号 | LY9537300 |
| HSコード | 29389090 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| Hazard Classifications | Acute Tox. 4 Oral |
| 毒性 | mouse,LD50,intraperitoneal,1250mg/kg (1250mg/kg),Arzneimittel-Forschung. Drug Research. Vol. 25, Pg. 343, 1975. |