パルミチン酸カフェストール
化学名:パルミチン酸カフェストール
CAS番号.81760-46-5
英語名:CAFESTOL PALMITATE
CBNumberCB8489256
MFC36H58O4
MW554.84
MOL File81760-46-5.mol
别名
パルミチン酸カフェストール
[(1S,4S,12S,13R,16R,17R)-17-ヒドロキシ-12-メチル-8-オキサペンタシクロ[14.2.1.01,13.04,12.05,9]ノナデカ-5(9),6-ジエン-17-イル]メチル ヘキサデカノアート
パルミチン酸(3bα,4,5,6,7,8,9,10,10aα,10b,11,12-ドデカヒドロ-7β-ヒドロキシ-10bβ-メチル-5aβ,8β-メタノ-5aH-シクロヘプタ[5,6]ナフト[2,1-b]フラン-7α-イル)メチル
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パルミチン酸カフェストール物理性質
| 融点 | 43～44℃ |
| 沸点 | 629.8±55.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.06±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸解離定数(Pka) | 13.91±0.40(Predicted) |
| LogP | 0.311 (est) |