2-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース
化学名:2-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース
CAS番号.2140-29-6
英語名:KOJIBIOSE
CBNumberCB8211998
MFC12H22O11
MW342.3
MOL File2140-29-6.mol
别名
コウジビオース
コージビオース
2-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース
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2-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース物理性質
融点 | 174.5℃ |
沸点 | 783.7±60.0 °C(Predicted) |
比重(密度) | 1.68±0.1 g/cm3(Predicted) |
貯蔵温度 | −20°C |
溶解性 | メタノール(微量)、水(微量) |
外見 | 個体 |
酸解離定数(Pka) | 12.79±0.70(Predicted) |
色 | ホワイトからオフホワイト |
安定性: | 吸湿性 |
Sフレーズ | 24/25 |
WGK Germany | 3 |
HSコード | 29400090 |