3,6′‐ジシナポイルスクロース
化学名:3,6′‐ジシナポイルスクロース
CAS番号.139891-98-8
英語名:(3-sinapoyl)fructofuranosyl-(6-sinapoyl)glucopyranoside
CBNumberCB71400545
MFC34H42O19
MW754.69
MOL File139891-98-8.mol
别名
3,6′‐ジシナポイルスクロース
3′,6-ジシナポイルスクロース
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3,6′‐ジシナポイルスクロース物理性質
| 融点 | 129-130℃ |
| 沸点 | 988.0±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.56±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | Soluble in DMSO and methan |
| 外見 | powder |
| 酸解離定数(Pka) | 9.75±0.36(Predicted) |
| 色 | Beige |
| 主な用途 | メタボロミクス ビタミン、栄養補助食品、天然製品 |
| InChIKey | SJMPGYOOYSOPLD-KUCTVCKGNA-N |
| SMILES | OC1=C(OC)C=C(/C=C/C(O[C@@H]2[C@@](O[C@@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](COC(/C=C/C4=CC(OC)=C(O)C(OC)=C4)=O)O3)(CO)O[C@H](CO)[C@H]2O)=O)C=C1OC |