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食品添加物
色定着剤
N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1)
![N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1) 化学構造式](https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/3536-49-0.gif)
N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1)
化学名:N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1)
CAS番号.3536-49-0
英語名:PATENT BLUE V
CBNumberCB5176335
MFC27H34CaN2O7S2
MW602.77
MOL File3536-49-0.mol
别名
アシダルカルミンV
N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1)
アシッドブルー3
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N-[4-[(4-ジエチルアミノフェニル)(5-ヒドロキシ-4-スルホ-2-スルホナトフェニル)メチレン]-2,5-シクロヘキサジエン-1-イリデン]-N-エチルエタンアミニウム/カルシウム,(2:1)物理性質
| 融点 | 200 °C |
| 貯蔵温度 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解性 | DMSO : 83.33 mg/mL (143.49 mM) |
| カラーインデックス | 42051 |
| 外見 | Solid |
| 色 | Brown to black |
| 水溶解度 | 20.98g/L at 20℃ |
| BRN | 4108121 |
| InChIKey | RTMBGDBBDQKNNZ-UHFFFAOYSA-L |
| LogP | -1.99 at 25℃ |
| EPAの化学物質情報 | Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, calcium salt (2:1) (3536-49-0) |