Β‐グルコガリン
化学名:Β‐グルコガリン
CAS番号.13405-60-2
英語名:1-Galloyl-glucose
CBNumberCB51468510
MFC13H16O10
MW332.26
MOL File13405-60-2.mol
别名
Β‐グルコガリン
(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル 3,4,5-トリヒドロキシベンゾアート
ガロタンニン1
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Β‐グルコガリン物理性質
| 融点 | 214℃ |
| 比旋光度 | D25 -24.5° (c = 1.75 in water) |
| 沸点 | 736.4±60.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.85 |
| 貯蔵温度 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解性 | 水（少々） |
| 外見 | Solid |
| 酸解離定数(Pka) | 7.70±0.25(Predicted) |
| 色 | オフホワイトからペールグレー |
| 安定性： | 湿気に敏感 |
