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1,5‐ジカフェオイルキナ酸 化学構造式

1,5‐ジカフェオイルキナ酸

化学名:1,5‐ジカフェオイルキナ酸

CAS番号.19870-46-3

英語名:CYNARIN

CBNumberCB02457303

MFC25H24O12

MW516.45

MOL File19870-46-3.mol

别名

1,5‐ジカフェオイルキナ酸

DICAFFEOYLQUINIC ACID,1,3-(AHP VERIFIED)

1β,5α-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]オキシ]-3β,4β-ジヒドロキシ-1α-シクロヘキサンカルボン酸

1β,5α-ビス[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイルオキシ]-3β,4β-ジヒドロキシシクロヘキサンカルボン酸

1,5-O-ジカフェオイルキナ酸

(1S,3R,4R,5R)-1,3-ビス({[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ})-4,5-ジヒドロキシシクロヘキサン-1-カルボン酸

1,5α-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]オキシ]-3β,4β-ジヒドロキシ-1α-シクロヘキサンカルボン酸

(1S)-1,3β-ビス[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)アクリロイルオキシ]-4α,5α-ジヒドロキシシクロヘキサン-1β-カルボン酸

(1S)-4α,5α-ジヒドロキシ-1α,3β-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-1β-シクロヘキサンカルボン酸

3β,4β-ジヒドロキシ-1,5α-ビス[[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]シクロヘキサン-1α-カルボン酸

1,5-ジ-O-カフェオイルキナ酸

(1S)-1,5α-ビス[[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)アクリロイル]オキシ]-3β,4β-ジヒドロキシシクロヘキサン-1α-カルボン酸

3β,4β-ジヒドロキシ-1β,5α-ビス[[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-1α-シクロヘキサンカルボン酸

(1S,3R,4R,5R)-1,3-ビス({[(2E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ})-4,5-ジヒドロキシシクロヘキサン-1-カルボン酸

1α,3β-ビス[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)アクリロイルオキシ]-4α,5α-ジヒドロキシシクロヘキサン-1β-カルボン酸

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1,5‐ジカフェオイルキナ酸物理性質

沸点  819.9±65.0 °C(Predicted)
比重(密度)  1+-.0.1 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度  Keep in dark place,Sealed in dry,2-8°C
溶解性 可溶5mg/mL、透明、無色～淡黄色
外見  Solid
酸解離定数(Pka) 2.50±0.50(Predicted)
色 ホワイトからオフホワイト
安定性： Hygroscopic
主な用途 food and beverages
InChIKey YDDUMTOHNYZQPO-PSEXTPKNSA-N
SMILES O[C@@H]1C[C@@](C[C@@H](OC(=O)\C=C\c2ccc(O)c(O)c2)[C@@H]1O)(OC(=O)\C=C\c3ccc(O)c(O)c3)C(O)=O

安全性情報

WGK Germany  3
ストレージクラス 11 - Combustible Solids

危険有害性情報のコード(GHS)

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