Ethyl-(Z)-hept-4-enoat Produkt Beschreibung

ETHYL C4 HEPTENOATE Struktur
39924-27-1
  • CAS-Nr.39924-27-1
  • Bezeichnung:Ethyl-(Z)-hept-4-enoat
  • Englisch Name:ETHYL C4 HEPTENOATE
  • Synonyma:Ethyl-(Z)-hept-4-enoat
    ETHYL C4 HEPTENOATE;RARECHEM AL BI 0229;ETHYLCIS-4-HEPTENOATE;ethyl (Z)-4-heptenoate;ethyl (Z)-hept-4-enoate;(Z)-4-Heptenoic acid ethyl ester;(4Z)-4-Heptenoic acid ethyl ester
  • CBNumber:CB5189940
  • Summenformel:C9H16O2
  • Molgewicht:156.22
  • MOL-Datei:39924-27-1.mol
Ethyl-(Z)-hept-4-enoat physikalisch-chemischer Eigenschaften

ETHYL C4 HEPTENOATE Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

  • Chemische Eigenschaften Ethyl cis-4-heptenoate has a fruity aroma.
  • Occurrence Reportedly present in yellow passion fruit juice (Passiflora edulis f. flavicarpa).
  • Aroma threshold values At 10,000 ppm: fresh waxy green melon, estery with soapy, impacting, vegetative and fruity nuances.
  • Taste threshold values Taste at 1 to 5 ppm is green, slightly floral, fatty waxy, green banana, green vegetative with berry and fruity nuances.
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