oct-2-enal

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H319：Verursacht schwere Augenreizung.

• Sicherheit

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

  P302+P352：BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.

  P305+P351+P338：BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

  P321：Besondere Behandlung

  P332+P313：Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

  P362：Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.

oct-2-enal Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• Beschreibung

  2-Octenal has a peculiar green-leafy odor which is less fatty than octanal with an orange, honey-like, cognac-like aroma. 2-Octenal may be prepared by prolonged heating of a solution of heptanal and formaldehyde in the presence of dimethylamino hydrochloride; by boiling 4,5-diketo-3-pentyltetrahydrofuran under a nitrogen blanket.

• Chemische Eigenschaften

  2-Octenal has a peculiar green-leafy odor, less fatty than octanal. This compound is also reported as having orange, honey-like, cognac-like aroma.

• Occurrence

  Reported found in potato chips, orange juice, cranberry, strawberry, asparagus, cabbage, peas, tomato, wheat and crisp bread, Russian cheeses, caviar, butter, yogurt, fish, beef and lamb fat, cured pork, roasted filberts and peanuts, peanut butter, soybean, mushroom, walnut, rice, corn tortillas, malt and sweet grass oil.

• synthetische

  By prolonged heating of a solution of heptanal and formaldehyde in the presence of dimethylamino hydrochloride; by boiling 4,5-diketo-3-penthyltetrahdyrofuran under a nitrogen blanket.

• Definition

  ChEBI: An enal consisting of oct-2-ene having an oxo group at the 1-position.

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