Menthyl 3-hydroxybutyrate
Bezeichnung:Menthyl 3-hydroxybutyrate
CAS-Nr108766-16-1
Englisch Name:Menthyl 3-hydroxybutyrate
CBNumberCB42278391
SummenformelC14H26O3
Molgewicht242.35
MOL-Datei108766-16-1.mol
Menthyl 3-hydroxybutyrate physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Siedepunkt | 339.8±15.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 0.99±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4308 | L-MENTHYL (R,S)-3-HYDROXYBUTYRATE |
| pka | 14.38±0.20(Predicted) |
| Geruch (Odor) | cool minty |
| JECFA Number | 1855 |
| LogP | 3.50 |
| EPA chemische Informationen | Butanoic acid, 3-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester (108766-16-1) |