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BETA-ASPARTAME Struktur

1-Methyl-N-L-β-aspartyl-3-phenyl-L-alaninat

Bezeichnung:1-Methyl-N-L-β-aspartyl-3-phenyl-L-alaninat

CAS-Nr22839-61-8

Englisch Name:BETA-ASPARTAME

CBNumberCB1418936

SummenformelC14H18N2O5

Molgewicht294.31

MOL-Datei22839-61-8.mol

Synonyma

1-Methyl-N-L-β-aspartyl-3-phenyl-L-alaninat

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1-Methyl-N-L-β-aspartyl-3-phenyl-L-alaninat physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt 201-204 °C (dec.) (lit.)
Siedepunkt 540.2±50.0 °C(Predicted)
Dichte 1.280±0.06 g/cm3(Predicted)
storage temp.  −20°C
pka 2.42±0.10(Predicted)
Optische Aktivität [α]20/D +6°, c = 1 in H2O

Sicherheit

WGK Germany  3

1-Methyl-N-L-β-aspartyl-3-phenyl-L-alaninat Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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