TRANS-2-DODECENAL Struktur

Dodec-2-en-1-al

Bezeichnung:Dodec-2-en-1-al

CAS-Nr4826-62-4

Englisch Name:TRANS-2-DODECENAL

CBNumberCB1360527

SummenformelC12H22O

Molgewicht182.3

MOL-Datei4826-62-4.mol

Synonyma

Dodec-2-en-1-al

Dodec-2-en-1-al physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt	2°C (estimate)
Siedepunkt	93 °C0.5 mm Hg(lit.)
Dichte	0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2402 \| 2-DODECENAL
Brechungsindex	n20/D 1.457(lit.)
Flammpunkt	>230 °F
storage temp.	0-6°C
Geruch (Odor)	at 1.00 % in dipropylene glycol. green citrus fruity mandarin orange herbal
Geruchsart	herbal
JECFA Number	1350
LogP	4.76
CAS Datenbank	4826-62-4
EPA chemische Informationen	2-Dodecenal (4826-62-4)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	C
R-Sätze:	34
S-Sätze:	26-36/37/39-45
RIDADR	UN 1760 8/PG 3
WGK Germany	2
RTECS-Nr.	JR5150000
F	10-23

Gefahreninformationscode (GHS)

Bildanzeige (GHS)
Alarmwort

Warnung
Gefahrenhinweise

H315：Verursacht Hautreizungen.

H317：Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

H319：Verursacht schwere Augenreizung.

H400：Sehr giftig für Wasserorganismen.
Sicherheit

P261：Einatmen von Staub vermeiden.

P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

P272：Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen.

P273：Freisetzung in die Umwelt vermeiden.

P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

P302+P352：BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.

P305+P351+P338：BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

P321：Besondere Behandlung

P332+P313：Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

P333+P313：Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

P362：Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.

P363：Kontaminierte Kleidung vor erneutem Tragen waschen.

P391：Verschüttete Mengen aufnehmen.

P501：Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

TRANS-2-DODECENAL Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:
R34:Verursacht Verätzungen.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn möglich, dieses Etikett vorzeigen).
Chemische Eigenschaften
2-Dodecenal has a powerful, fatty, citrus-like odor at low levels and a mandarin taste.
Chemische Eigenschaften
clear colorless to pale yellow liquid
Occurrence
Reported found in orange peel oil, kumquat peel oil, milk (0.0006 ppm), grilled and roasted beef, cured pork, roasted peanut (0.02 to 0.11 ppm), coriander leaf and unprocessed rice. Its presence has also been reported in the essential oils of Eryngium facidum and Achasma walang Val.
Verwenden
Trans-2-Dodecenal is a component of essential oils from Cymbocarpum anethoides and a volatile compound of virgin rapeseed oil.
Definition
ChEBI: (E)-dodec-2-enal is a trans-2,3-unsaturated fatty aldehyde that is (E)-dodec-2-ene in which the allylic methyl group has been oxidised to the corresponding aldehyde. It has a role as an anthelminthic drug, a plant metabolite and an antibacterial agent. It is a trans-2,3-unsaturated fatty aldehyde and a long-chain fatty aldehyde. It derives from a hydride of an (E)-2-dodecene.
synthetische
By condensation of acetaldehyde with decanal; also from α-bromolauric acid by way of the ethyl ester and alcohol.
Aroma threshold values
Detection: 1.4 ppb; aroma characteristics at 0.1% in neobee oil: fatty, waxy, metallic, fatty tallow, greasy, meaty, green vegetative cucumber with chicken and cilantro notes.
Taste threshold values
Taste characteristics at 0.1 ppm: strong aldehydic, soapy, vegetative green, celery and cucumber-like, banana musty, chicken fatty and brothy.
Sicherheitsprofil
A severe skin irritant. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes

Dodec-2-en-1-al Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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