Dec-2-ensure

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H319：Verursacht schwere Augenreizung.

• Sicherheit

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P264：Nach Gebrauch gründlich waschen.

  P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

  P302+P352：BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.

  P305+P351+P338：BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

  P321：Besondere Behandlung

  P332+P313：Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

  P362：Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.

TRANS-2-DECENOIC ACID Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• Beschreibung

  Colorless liquid, solidifying in the cold to a waxy, opaque mass. Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils. Powerful, waxy-harsh odor when undiluted, almost Stearin-like unpleasant fatty. Sweet, refreshingly fruit y and slightly oily-waxy in concentrations lower than 0.1%. Poor tenacity.

• Chemische Eigenschaften

  (E)-2-Decenoic acid has a peach-orange, slightly waxy aroma. Used in perfumes.

• Occurrence

  Reported found in lamb, pork fat, black tea and wort.

• Verwenden

  The taste in concentrations lower than 5 ppm is fruity, slightly waxy but sweet and PeachOrange-like. This acid has found some use in the reconditioning of flavor in processed fruit, Orange and Peach in particular. It is often used in conjunction with 2-Dodecenoic acid, and both materials are kept at concentrations of a few ppm in the finished product, sometimes even lower. Although this acid has not been recommended for use in perfume compositions, there could be some use for it in Citrus bases, partitularly Orange, Bitter Orange and Grapefruit.

• synthetische

  Trans-2-decenoic acid is prepared from beta-Hydroxydecanoic acid by dehydration.

• Definition

  ChEBI: A decenoic acid having its double bond in position 2.

• Synthesis Reference(s)

  Tetrahedron Letters, 28, p. 93, 1987 DOI: 10.1016/S0040-4039(00)95658-2

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